طريقة عمل بار الشوكولاتة بالبندق
طريقة عمل بار الشوكولاتة بالبندق، وصفة بار الشوكولاتة بالبندق هي واحدة من الحلويات الشهية والممتعة التي تجمع بين مذاق الشوكولاتة الغنية والنكهة الفريدة للبندق المحمص. تعد هذه الحلوى اللذيذة خيارًا رائعًا لمحبي الشوكولاتة والمكسرات، حيث تتميز بطعمها الغني والملمس المقرمش الذي يذوب في الفم تتكون وصفة بار الشوكولاتة بالبندق من طبقة قاعدية من البسكويت المطحون مختلط بالزبدة، ثم طبقة من خليط الشوكولاتة الدافئة الممزوجة بالبندق المحمص. تُصبح الحلوى جاهزة بعد التبريد في الثلاجة، مما يمنحها القوام المثالي والنكهة المتوازنة بين الحلاوة والمرارة سواء كانت للاستمتاع بها في مناسبات خاصة أو كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم، تعد وصفة بار الشوكولاتة بالبندق خيارًا مثاليًا لإثارة الحواس وإسعاد الذوق. تابعوا معي لاكتشاف خطوات تحضيرها بسهولة وبساطة في المنزل.
طريقة عمل بار الشوكولاتة بالبندق
لنتعرف على طريقة عمل بار الشوكولاتة بالبندق بخطواتها المفصلة:
المكونات:
- 1 كوب بسكويت مطحون (يمكن استخدام بسكويت الشاي أو البسكويت الجراهام)
- 6 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
- 1 ونصف كوب شوكولاتة داكنة أو حسب الذوق (ممزوجة ومذابة)
- 3/4 كوب بندق محمص مفروم خشنًا
- 1/2 كوب سكر بودرة
- 1/4 كوب حليب
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، اخلطي البسكويت المطحون والزبدة الذائبة حتى تتكون خليطًا متماسكًا.
- اضغطي الخليط في قاعدة صينية مستطيلة مبطنة بورق الزبدة، ثم ضغطيه بالملعقة لتسطيحه بشكل متساوي. ثم ضعيه في الثلاجة ليبرد لمدة 15-20 دقيقة حتى يتماسك.
- في وعاء آخر، امزجي الشوكولاتة المذابة والبندق المحمص المفروم. ثم اضفي السكر البودرة، الحليب، الفانيليا، ورشة الملح.
- اخلطي جيدًا حتى يتمازج كل شيء بشكل متساوي وتحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
- اسكبي خليط الشوكولاتة والبندق فوق طبقة البسكويت المبردة في الصينية.
- استخدمي ملعقة أو شوكة لتوزيع الخليط بشكل متساوي ولتسوية السطح.
- ضعي الصينية في الثلاجة لمدة تتراوح بين 2-3 ساعات حتى يتماسك البار تمامًا ويبرد.
- بعد التبريد، ارفعي البار من الصينية باستخدام ورق الزبدة وقطعيه إلى مربعات أو شرائح حسب الرغبة.
- قدمي بار الشوكولاتة بالبندق في طبق التقديم، ويمكن تزيينه حسب الرغبة بقطع البندق أو رقائق الشوكولاتة.
بهذه الطريقة البسيطة والشهية، يمكنك الاستمتاع بتحضير وصفة بار الشوكولاتة بالبندق في منزلك ومشاركتها مع أحبائك في أي وقت تشاء.