يُعتبر العسل من الهدايا الطبيعية الثمينة التي تمتاز بفوائدها الصحية العديدة والمتنوعة. تعتمد جودة العسل وفوائده بشكل كبير على نوعه وعلى الزهرة التي يُجمع منها الرحيق. ومن بين أبرز أنواع العسل المميزة يأتي
عسل السدر، المعروف بقيمته الغذائية العالية وخصائصه العلاجية الفريدة. عند تناوله في أي وقت، وخاصةً على معدة فارغة في الصباح، يمكن الاستفادة من فوائده المذهلة. وفيما يلي نستعرض أهم هذه الفوائد الصحية التي يقدمها عسل السدر للجسم.
فوائد عسل السدر على الريق
هناك العديد من الفوائد الصحية المختلفة للعسل، وتعتمد فوائد العسل على نوع العسل والزهرة التي يتم امتصاص الرحيق منها، ومن خلال المقال سوف نتعرف على فوائد عسل السدر عند تناولهِ في أي وقت بما في ذلك في الصباح على الريق، ومن أهم فوائده ما يأتي: يعتبر عسل السدر فعالاً ضد البكتيريا المُسببة للأمرض، لذلك يفضل استعماله كمادة حافظة طبيعية لمكافحة البكتيريا. يمكن استعمال عسل السدر في التخفيف من العدوى البكتيرية. يساهم عسل السدر في مكافحة البكتيريا، وكما أثبتت الكثير من الدراسات، فهو يحتوي على نسبةٍ مرتفعةٍ من الأسمولية، ومستوى منخفض من الرقم الهيدروجيني، بالإضافة لاحتوائه على بيروكسيد الهيدروجين، والليزوزيم، والأحماض الفينولية، والفلافونويد، وهي مواد مضادة للأكسدة، وتجدر الإشارة أن نشاط المواد المضادة للأكسدة تختلف اختلافاً كبيراً حسب مصدر الأزهار التي يتم إنتاج العسل منها. يساعد عسل السدر على التخفيف من حمى التيفوئيد، والتقليل من الفطر الذي يُسبب الإصابة بمرض العفن الأسود، بالإضافة إلى مكافحة العصوية الرقيقة. يساهم في التخفيف من البكتيريات القولونية بشكلٍ فعال أكثر من أنواع العسل الأخرى.[٢] يمكن أن يُعد عسل السدر مضادًا للالتهاب الرئوي.K. يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع الخلايا السرطانية، ويقلل من نموها وانتشارها.[٣] يقلل من الإمساك المزمن طويل الأمد.
نبات السدر
توجد شجرة السدر في جميع أنحاء الوطن العربي، وقد عُرفت خصائصها العظيمة منذ القِدم، كما ذُكرت شجرة السدر في القرآن الكريم كأحد نباتات الجنة، ولشجرة السدر 72 نوعاً مختلفاً في اللون والطعام، ويُستخدم لحاء شجرة السدر، وأوراقها، وجذورها، وحتى الفاكهة في علاج الكثير من المشاكل الصحية، وتجدر الإشارة إلى أن عسل السدر يعتبر من أكثر أنواع العسل ذو قيمةٍ غذائيةٍ عالية.
