طريقة عمل البليلة في المنزل 

طريقة عمل البليلة في المنزل، البليلة باللبن تُعتبر من الأكلات المشهورة والمحبوبة في العالم العربي، وتتميز بأنها وجبة اقتصادية بفضل بساطة مكوناتها وتكلفتها المنخفضة. تعد البليلة مفيدة للصحة لأنها تحتوي على مكونات غنية بالقيم الغذائية مثل القمح واللبن، وهي شهية ومشبعة مما يجعلها مثالية لتناول الإفطار. يبحث الكثيرون، خاصة الأمهات، عن طرق تحضيرها في المنزل بسبب سهولة إعدادها وتكلفتها المنخفضة. في هذا المقال، سوف نقدم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير البليلة في المنزل، مما يضمن لكم الحصول على وجبة لذيذة ومرضية بالتأكيد.

طريقة عمل البليلة في المنزل 

مكونات عمل البليلة:

– ربع كيلو من حبات القمح.

– ماء حسب الحاجة.

– 2 ونصف كوب من الحليب السائل.

– ربع كوب من السكر.

– مكسرات وزبيب حسب الرغبة.

طريقة عمل البليلة بالقمح:

لتحضير البليلة بالقمح بطريقة سهلة وبسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل، اتبعي الخطوات التالية:

1. قومي بتنظيف حبات القمح جيدًا من أي شوائب، ثم اشطفيها بالماء الجاري.
2. ضعي القمح المنظف في قدر كبير، ثم أضيفي كمية كافية من الماء.
3. ضعي القدر على النار واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق، ثم اطفئي النار.
4. ارفعي القدر من على النار واتركيه جانبًا لمدة ساعتين حتى يبرد تمامًا وتنتفخ حبات القمح.
5. بعد ذلك، أضيفي إلى القمح المسلوق الحليب السائل والسكر، وقومي بتذويب المزيج جيدًا.
6. ضعي القدر على النار مرة أخرى، وعندما يبدأ المزيج بالغليان، اطفئي النار فورًا.
7. أضيفي المكسرات والزبيب حسب الرغبة، ثم قدمي البليلة ساخنة في أطباق التقديم.

بهذه الطريقة، ستحظين ببليلة شهية ومشبعة، تعتبر وجبة مثالية للإفطار أو لأي وقت من اليوم.