طريقة عمل شوربة الشعرية المحمصة بطعم رائع بسهولة
طريقة عمل شوربة الشعرية المحمصة بطعم رائع بسهولة، الشوربات تُعد من الأطباق الأساسية التي يجب تواجدها على مائدتك، حيث تساهم في الحفاظ على صحتك وصحة الأطفال. مع تنوع الوصفات والمكونات المتاحة، يمكن تحضير شوربات بأذواق مميزة ومتنوعة. نقدم لكم اليوم شوربة الشعرية، وهي وجبة دافئة محببة للصغار والكبار على حد سواء، مما يجعلها مثالية للاستمتاع بطعمها اللذيذ في أوقات البرد.
طريقة عمل شوربة الشعرية المحمصة بطعم رائع بسهولة
شوربة الشعرية المحمصة تعتبر خيارًا رائعًا على سفرة الطعام، خاصة لأهميتها في توفير تنوع وشمولية في الوجبات اليومية، مما يساعد على منع الملل وزيادة استفادة الأطفال من العناصر الغذائية الأساسية. لتحضيرها، يلزم:
– كوب واحد من الشعرية.
– ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة (يمكن استبدالها أو تخفيف الكمية حسب الرغبة).
– ثلاثة أكواب من مرقة الدجاج الطازجة.
– مكعب مرقة دجاج لإضافة نكهة عميقة.
– حبة بصل مبشورة للتوازن في الطعم.
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق والرغبة.
– بقدونس مفروم للتزيين النهائي.
طريقة التحضير:
- في طاسة عميقة، قم بتسخين السمنة أو الزبدة على نار متوسطة.
- أضف الشعرية إلى الطاسة وقلبها باستمرار حتى تحمر وتأخذ لونًا ذهبيًا جميلاً.
- ارفع الشعرية من الطاسة وأضف البصل المبشور، وقلبه حتى يذبل ويصبح ذهبي اللون وينتشر عبقه.
- أعيد الشعرية إلى الطاسة مع البصل المحمص، وقم بخلطهم جيدًا معًا.
- أضف مرقة الدجاج ومكعب مرقة الدجاج إلى الطاسة، وتبل بالملح والفلفل حسب الذوق.
- غطِّ الطاسة واترك المكونات تغلي على نار منخفضة لمدة لا تقل عن 5 دقائق حتى تنضج الشعرية وتتداخل النكهات.
- قدِّمي الشوربة ساخنة في أطباق التقديم، وزيِّني كل طبق برشة من البقدونس المفروم لإضافة لمسة من الجمال والنكهة الطازجة.
بهذه الطريقة، ستحظين بشوربة شعرية محمصة لذيذة ومشبعة، تناسب جميع أفراد الأسرة وتجعل وجبة الطعام أكثر تنوعًا وإشباعًا.