منوعات
طريقة تسوية المانجو الخضراء.. «مش هتبقى حادقة تاني»
طريقة تسوية المانجو الخضراء.. «مش هتبقى حادقة تاني»، يعد المانجو من أفضل الفواكه التي ينتظرها المصريون في فصل الصيف كل عام، وتتوفر أنواع متعددة منها، بما في ذلك المانجو الخضراء غير المكتملة النضج. لذا، نقدم طرقًا سهلة ومتنوعة لتسوية المانجو الخضراء للاستمتاع بمذاقها اللذيذ.
طريقة تسوية المانجو الخضراء
بحسب موقع “one green planet” المتخصص في مجال الزراعة والفاكهة، إليك طريقة تسوية المانجو الخضراء:
- ضعي المانجو في كيس بلاستيكي واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين حتى تنضج.
- لتسريع عملية التسوية، ضعي قطعة من الفاكهة الموزية أو التفاح داخل الكيس مع المانجو، لأنها تفرز غاز الإيثيلين الذي يعزز عملية النضج.
لتحويل المانجو الخضراء الصلبة إلى مانجو صفراء، يمكنك اتباع الخطوات التالية:
- ضعي المانجو في كيس بلاستيكي مع قطعة من الفاكهة الموزية أو التفاح.
- أغلقي الكيس بإحكام واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين حتى تنضج.
- يمكنك أيضًا وضع الكيس في مكان دافئ بعيدًا عن أشعة الشمس لتعزيز عملية النضج.
تجنبي وضع الكيس في الفريزر لأن هذا قد يؤدي إلى تغير طعم المانجو وقوامها.