طريقة عمل اللحمة المفرومة على البطاطس 

 طريقة عمل اللحمة المفرومة على البطاطس، بدأت وصفات الطعام السريعة واللذيذة في الظهور كحلاّت مأكولات شهية تتميز بسهولة تحضيرها ومكوناتها المتوفرة في كل منزل. تعدّ اللحمة المفرومة على البطاطس واحدة من هذه الوصفات الرائعة التي تجمع بين النكهات الغنية والتحضير السريع، مما يجعلها خياراً مثالياً للعائلات التي تبحث عن وجبة لذيذة وسهلة التحضير.

طريقة عمل اللحمة المفرومة على البطاطس 

إليكم وصفة رائعة وسهلة للحمة المفرومة على البطاطس:

المكونات:

– 500 غرام من لحم البقر المفروم.

– 4-5 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة.

– 1 بصلة كبيرة، مفرومة.

– 2 فص ثوم، مفروم.

– 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو زبدة.

– 1 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة (بهارات الستيك أو بهارات حسب الرغبة).

– ملح وفلفل أسود حسب الذوق.

– بقدونس مفروم للتزيين (اختياري).

طريقة التحضير:

1. في مقلاة كبيرة، قومي بتسخين زيت الزيتون أو الزبدة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح شفافًا ويتحمر قليلًا.
3. أضيفي الثوم المفروم وقلبيه لمدة دقيقة حتى ينتشر رائحته.
4. أضيفي لحم البقر المفروم إلى المقلاة، واقلبيه بانتظام حتى ينضج ويتحول لونه إلى اللون البني الذهبي.
5. أضيفي البهارات المشكلة، الملح، والفلفل الأسود حسب الذوق، وقلبي المزيج لمدة دقيقة إضافية لدمج النكهات.
6. في صينية فرن، ضعي طبقة من شرائح البطاطس المقطعة.
7. قمي بتوزيع خليط اللحم المفروم فوق الطبقة الأولى من البطاطس.
8. كرري الطبقات حتى تنتهي من البطاطس واللحم المفروم، واضغطي برفق على الطبقة العلوية لتسطحها.
9. غطي الصينية بورق القصدير واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تصبح البطاطس ناضجة ومحمرة.
10. قدمي اللحمة المفرومة على البطاطس ساخنة، وزينيها بالبقدونس المفروم إن رغبت.

بهذه الطريقة، ستحظين بوجبة لذيذة ومشبعة تناسب جميع أفراد الأسرة وت