طريقة عمل بان كيك باللحم
طريقة عمل بان كيك باللحم، في عيد الأضحى وفي أيام الاحتفالات، تتزايد الرغبة في تقديم وجبات شهية ومميزة تلبي أذواق العائلة والضيوف على حد سواء. تعتبر وصفة البان كيك باللحم خياراً مثالياً لمن يبحثون عن تنويع في المأكولات وتقديم شيء مميز وسريع التحضير. فهي تجمع بين طعم البان كيك الناعم ولذة الحشوة المفرومة باللحم، مما يجعلها اختياراً مثالياً للوجبات الرئيسية أو حتى الوجبات الخفيفة. دعونا نستكشف سوياً كيفية إعداد هذه الوصفة الشهية بخطوات بسيطة ومكونات قليلة تتوفر في كل منزل.
طريقة عمل بان كيك باللحم
إليكم وصفة سهلة ومميزة لبان كيك باللحم، تناسب عيد الأضحى ولا تحتاج لوقت طويل في المطبخ:
مكونات بان كيك باللحم:
– 1 كوب من الدقيق.
– 1 كوب ونصف من الحليب.
– 1 بيضة.
– 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
– رشة ملح.
– 200 غرام من اللحم المفروم.
– بصلة مفرومة.
– فلفل أسود وبهارات حسب الذوق.
– زيت للقلي.
طريقة تحضير بان كيك باللحم:
- في وعاء، اخلطي الدقيق مع الحليب والبيض والزيت والملح حتى تحصلي على خليط متجانس.
- سخني مقلاة على نار متوسطة، ثم ادهنيها بقليل من الزيت.
- اسكبي ملعقة من خليط البان كيك في المقلاة، وانتظري حتى يظهر على السطح فقاعات صغيرة.
- قلبي البان كيك للجهة الأخرى واستمري في القلي حتى يصبح ذهبي اللون. كرري العملية حتى تنتهي من كل الخليط.
- في مقلاة أخرى، قومي بقلي البصل حتى يصبح شفافًا، ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى ينضج.
- أضيفي التوابل والبهارات حسب الذوق، وقلبي المزيج لمدة دقيقة إضافية.
- ضعي الحشوة (اللحم المفروم) على كل بان كيك المحمص.
- قدمي البان كيك باللحم ساخنة كوجبة شهية ومميزة.
بهذه الطريقة، ستحظين بوجبة لذيذة تجمع بين طعم البان كيك ولذة الحشوة المفرومة، مما يجعلها اختياراً مثالياً لتناولها في أوقات العيد والمناسبات الخاصة.