شوربة الدجاج بالكريمة
شوربة الدجاج بالكريمة، شوربة الدجاج بالكريمة هي وصفة شهية ومغذية تعتمد على قطع الدجاج المطهوة بالإضافة إلى الكريمة والمكونات الأخرى لتكوين قاعدة الشوربة. يمكن تحضيرها بعدة طرق مختلفة، ويمكن إضافة الخضار مثل الجزر والبطاطس والبصل لإثراء النكهة وزيادة القيمة الغذائية. تعتبر شوربة الدجاج بالكريمة وجبة مريحة ومحببة للكثيرين، وتُقدم عادةً مع خبز طازج أو سلطة خضراء لتكملة الوجبة.
فوائد شوربة الدجاج بالكريمة
المحتوى
شوربة الدجاج بالكريمة لها العديد من الفوائد الصحية:
- يحتوي الدجاج على كمية كبيرة من البروتينات التي تساعد في بناء العضلات والحفاظ على صحة الأنسجة.
- يحتوي الدجاج على الزنك والسيلينيوم وفيتامينات الفوسفور والبوتاسيوم التي تساعد في تعزيز جهاز المناعة.
- يمكن أن تكون الشوربة دافئة ومهدئة للحلق في حالة الإصابة بنزلات البرد أو الإنفلونزا.
- بفضل قوامها السائل ومكوناتها الخفيفة، تكون شوربة الدجاج بالكريمة سهلة الهضم ومناسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الهضم.
- إضافة الخضار مثل الجزر والبطاطس تزيد من قيمتها الغذائية بتوفير الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم.
بشكل عام، شوربة الدجاج بالكريمة تعتبر وجبة صحية ومغذية تقدم فوائد عديدة لصحة الجسم.
طريقة بسيطة لعمل شوربة الدجاج بالكريمة
المكونات:
– 2 صدر دجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة
– 4 أكواب من المرق الدجاج (يمكن استخدام مرق الدجاج الجاهز أو تحضيره في المنزل)
– 1/2 كوب من الكريمة السائلة
– 1/4 كوب من البصل المفروم
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 1/2 كوب من الجزر المقطع إلى شرائح صغيرة
– 1/2 كوب من البطاطس المقطعة إلى مكعبات صغيرة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– زبدة للقلي
طريقة التحضير:
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، قم بذوبان الزبدة ثم أضف البصل والثوم وقلّبهم حتى يصبحان ذهبيين اللون.
- أضف قطع الدجاج وقلّب حتى ينضج الدجاج ويصبح لونه أبيض.
- أضف الجزر والبطاطس وقلّب لمدة 5 دقائق.
- أضف المرق الدجاج واتركها تغلي.
- بعد الغليان، قلل الحرارة واترك الشوربة تغلي على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج الخضار.
- بعد ذلك، أضف الكريمة السائلة واترك الشوربة تطهى لمدة 5-10 دقائق أخرى.
- قبل التقديم، ضبط الملح والفلفل حسب الذوق.
- قدم الشوربة ساخنة وزينها حسب الرغبة بشرائح الخبز المحمصة أو البقدونس المفروم تمتع بشوربة الدجاج بالكريمة اللذيذة
طريقة لعمل شوربة الدجاج بالكريمة والمشروم
المكونات:
– 2 صدر دجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة
– 200 غرام من المشروم المقطع إلى شرائح
– 4 أكواب من المرق الدجاج (يمكن استخدام مرق الدجاج الجاهز أو تحضيره في المنزل)
– 1 كوب من الكريمة السائلة
– 1/2 كوب من البصل المفروم
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 1/2 كوب من الجزر المقطعة إلى شرائح صغيرة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– زبدة للقلي
طريقة التحضير:
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، قم بذوبان الزبدة ثم أضف البصل والثوم وقلّبهم حتى يصبحان ذهبيين اللون.
- أضف قطع الدجاج وقلّب حتى ينضج الدجاج ويصبح لونه أبيض.
- أضف الجزر والمشروم وقلّب لمدة 5 دقائق.
- أضف المرق الدجاج واتركها تغلي.
- بعد الغليان، قلل الحرارة واترك الشوربة تغلي على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج الخضار والدجاج.
- بعد ذلك، أضف الكريمة السائلة واترك الشوربة تطهى لمدة 5-10 دقائق أخرى.
- قبل التقديم، ضبط الملح والفلفل حسب الذوق.
- قدم الشوربة ساخنة وزينها حسب الرغبة بشرائح الخبز المحمصة أو البقدونس المفروم تمتع بشوربة الدجاج بالكريمة والمشروم الشهية
شوربة الدجاج بالكريمة هي وجبة دافئة ولذيذة تحظى بشعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم. تجمع بين نكهة الدجاج المميزة ونعومة الكريمة مع الخضار المغذية لتقديم وجبة مريحة ومغذية. إنها وصفة متعددة الاستخدامات ومناسبة لجميع الأوقات، سواء كانت كوجبة خفيفة لتدفئة الجسم في الأيام الباردة أو كوجبة رئيسية لتناول وجبة متكاملة. باستخدام مكونات بسيطة وإضافة لمسة شخصية، يمكنك تخصيص هذه الوصفة لتناسب ذوقك الشخصي واحتياجاتك الغذائية.